2017年07月08日

梅干漬けたよ

今頃になって梅を漬けました。どこで梅を買おうか迷って、遅くなりました。
我が家の梅干は料理研究家の堀江さんの梅漬けを参考にしています。
完熟梅で干さない梅干なので身はふっくら、少し甘みがあります。
そしてジップロックを使用してるので手を汚さず、場所を取りません。
赤紫蘇も塩でもんで梅酢で仕上げました。
今年もおいしくできるかな?
posted by ぽんぽこ at 23:35| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする

2017年06月07日

近況報告

スマホに買い換えたらスマホゲーにハマるw
元気にしてますw
posted by ぽんぽこ at 22:08| Comment(0) | ボヤキ | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

やっと来たヽ(^o^)丿

バーミュキュラやっときたよー!
忘れたころにやっと来たよー!
早速、カレーを作る。弱火と野菜だけで心配になり何度も蓋を開けて様子を見る。
カレーが甘い辛さを感じない美味しい!
試しにキッシュを作ったら、底は一部焦げたもののちゃんとできてる!スゴイよ!
手入れが大変なのと時間がかかるのを除けば使い勝手がいいですわ!
その前にキッチンタイマーとシリコンお玉を買わなければ・・・
posted by ぽんぽこ at 23:51| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする